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La nostra cucina

Piatti tipici, all’insegna della genuinità di montagna e dei sapori autentici della Val di Fiemme

Abbandonati ai sapori di una terra antica, fatta di gusto e tradizione. Scopri un hotel con cucina tipica e il ristorante del Latemar.

 

Il nostro ristorante tipico trentino saprà deliziarti unendo e reinterpretando piatti tipici del posto in chiave moderna, gratificando così il tuo palato durante la tua vacanza a Castello di Fiemme.

I prodotti tipici di una terra unica

 

Utilizziamo prodotti genuini a km 0, così da poter offrire ai nostri ospiti un’autentica esperienza culinaria a contatto con le primizie locali.

 

Piatti tipici trentini pensati per ogni stagione grazie alle eccellenze regionali con prodotti biologici e IGT del posto.
Il nostro chef saprà abbinare con maestria gusti e colori presentandoti ricette tradizionali, adattate però in chiave ed in stile moderno.

Massima attenzione e disponibilità per le esigenze di ognuno

 

Sappiamo benissimo quanto sia importante poter contare su di un’alimentazione sana ed equilibrata, in grado di rispettare ed osservare le particolari esigenze di ciascun individuo. Ecco perché da noi troverai pace ed equilibrio, non solo in chiave di relax psicologico, ma anche armonia per il tuo organismo.

 

Siamo in grado di soddisfare le necessità dei nostri ospiti vegetariani, vegani o che abbiano bisogno di una dieta particolare.

Sarà nostra premura adattare i piatti in base alle tue esigenze, non facendoti però mai mancare il gusto e l’esperienza di piacere del nostro ristorante con cucina tipica trentina.

 

Per i più piccoli, poi verranno preparati piatti ad hoc in grado di garantire così loro una dieta sana e naturale.

 

Scegli la natura...

 

scegli Hotel Latemar!

Passeggiate e relax in val di fiemme
" Che dire, tutto perfetto! Abbiamo soggiornato per una settimana con la nostra bambina di 10 anni e un'altra famiglia. Ottima la disponibilità e cordialità dei proprietari, ottima cucina con ricco buffet di verdure, pizza e focaccia fatte in casa (strepitose!), primi e secondi sempre vari e presentati in modo curato e fantasioso. Tutti gli ambienti sono ben allestiti e pulitissimi. Lo splendido giardino è un oasi di relax, un piacere accomodarsi all'esterno per rilassarsi, leggere un libro o godersi il sole. I bambini hanno a disposizione grandi spazi all'aperto, un calcetto, un tavolo da Ping pong ... e che dire della piscina: grande, pulita, ben organizzata: è stata una grande risorsa per i pomeriggi dopo le belle camminare. E il tutto ad un prezzo davvero vantaggioso. X noi è il secondo anno, lo consiglieremmo a tutti: coppie e famiglie. Compimenti ancora! "
Proila | Olgiate Olona, Italia
25/08/2017